久しぶりにパエリア祭を開催した折、友達がパイナップルの切り方なるものを仕入れてきたので、みんなでやってみた。
まずは、ザクザクと 8 等分。この時、芯がすべての片に配分されるよう、なるべく均等に切るようにする。
芯の下辺りに包丁を入れ、くりぬいていく。
振り切らず、端に到達する手前で方向転換。
写真では底を攻めすぎているが、もうちょっと分厚く底を残した方がおいしい。
くりぬき終わったら、取り出して、食べやすい大きさにカットする。
底を攻めすぎると、こんな風にボツボツでちゃうよ!
カットしたパインをもとの場所に戻していく。
ちゃんと一切れ一切れ戻そう。麻雀牌を持つ要領で一気に戻そうとすると、パインがぬるっと滑って残念なことになるよ。
だばぁ。
少し互い違いにすると、それっぽさ Up。
できあがり!
デザートも食べて一息ついた後はドミニオンで一勝負。司教強し。
まずは、ザクザクと 8 等分。この時、芯がすべての片に配分されるよう、なるべく均等に切るようにする。
芯の下辺りに包丁を入れ、くりぬいていく。
振り切らず、端に到達する手前で方向転換。
写真では底を攻めすぎているが、もうちょっと分厚く底を残した方がおいしい。
くりぬき終わったら、取り出して、食べやすい大きさにカットする。
底を攻めすぎると、こんな風にボツボツでちゃうよ!
カットしたパインをもとの場所に戻していく。
ちゃんと一切れ一切れ戻そう。麻雀牌を持つ要領で一気に戻そうとすると、パインがぬるっと滑って残念なことになるよ。
だばぁ。
少し互い違いにすると、それっぽさ Up。
できあがり!
デザートも食べて一息ついた後はドミニオンで一勝負。司教強し。